بخوام از تو بگذرم ، من با یادت چه کنم
تو رو از یاد ببرم ، با خاطراتت چه کنم
حتی از یاد ببرم تو و خاطراتتو
بگو من با این دل خونه خرابم چه کنم
تو همونی که واسم یه روزی زندگی بودی
توی رویاهای من عشق همیشگی بودی
آره سهم من فقط از عاشقی یه حسرته
بی کسی عالمی داره ، واسه ما یه عادته
چطور از یاد ببرم اون همه خاطراتمو
آخه با چه جراتی بدل بگم نمون برو
دل دیگه خسته شده بحرف من گوش نمیده
چشم براه تو می مونه ، همیشه غرق امیده
چشم براه تو می مونه ، همیشه غرق امیده
روانشناسان از دانشگاه فردریش شیلر آلمان برای مطالعه بر روی این پدیده از 16 داوطلب درخواست کردند در حالی که واژه هایی که با درد در ارتباطتند را می خوانند ، موقعیت مرتبط با آن واژه را تجسم کنند سپس از داوطلبان خواسته شد این آزمایش را در حالی تکرار کنند که عاملی در حین خوانده واژه ها آنها را آزار داده و تمرکز آنها را مختل می کرد. این رویداد در زمانی رخ می داد که مغز داوطلبان توسط دستگاه ام آر آی تحت کنترل قرار داشته و واکنشهای آن به ثبت می رسید.
به گفته «توماس ویز» از دانشمندان حاضر در این مطالعه، در ماتریس درد مغز این افراد واکنشهایی نسبت به واژه های دردآور مشاهده شد. ماتریس درد منطقه ای از مغز است که خاطرات مرتبط با تجربیات دردآور گذشته در آن ذخیره می شوند تا در آینده به عنوان هشدار دهنده در موقعیتهای مشابه به کار گرفته شوند.
دانشمندان اعلام کردند در هر دو بخش آزمایش می توان به وضوح شاهد فعال شدن ماتریس درد در مغز داوطلبان تحت تاثیر واژه های دردآور بود.
بر اساس گزارش لایوساینس ، دانشمندان اعلام کردند واژه های منفی که در دسته واژه های دردناک قرار نداشتند از قبیل «ترسناک» یا «منزجر کننده» هیچ تاثیری بر روی فعال سازی ماتریس درد داوطلبان از خود به جا نگذاشتند همچنین خواندن واژه های ادبی و مثبت نیز نتوانست الگوی فعالیت قابل مقایسه ای را در مغز داوطلبان به وجود آورد.
تخمه آفتابگردان از جمله مغزهای چربی است که نه تنها به عنوان آجیل و تنقلات، بلکه در غذاها و به خصوص سالادهای مختلف مورد استفاده قرار می گیرد.
تخمه را به صورت تازه، خشک و بو داده مصرف می کنند که البته نوع بوداده آن با نمک و کمی آبلیمو بسیار خوشمزه است.
علاوه بر مصرف مغز تخمه آفتابگردان، از روغن آن به صورت مایع برای پخت و پز نیز استفاده می کنند.
در ضمن کره آن هم به دو صورت مارگارین و کره تخمه آفتابگردان (مانند کره بادامزمینی) یافت می شود.
جالبتر اینکه پرندگان هم مانند ما انسانها به این مغز خوشمزه علاقهمندند و به عنوان غذا از آن استفاده می کنند.
ادامه مطلب ...