پژوهشگران دانشگاه نورث آمبریا در نیوکاسل انگلیس دریافتند مدت خواب افراد بالغ با نوشیدن دو فنجان آب آلبالو در روز به میزان 39 دقیقه افزایش می یابد و توانایی آنها برای خوابیدن نیز به میزان 6 درصد بالا می رود.
پژوهشگران عادت خواب 22 شرکت کننده در تحقیقات را زیر نظر گرفتند و شاهد بودند که خواب آنها با خوردن آب آلبالو بهبود یافت به گونه ای که مدت خواب آنها زیاد شد و ساعت کمتری در شبانه روز نسبت به کسانی که آبمیوه دیگری نوشیدند، دچار خواب آلودگی شدند.
این تحقیقات اشاره کرد: میلاتونین همان هورمونی است که چرخه خواب و بیداری را در بدن تنظیم می کند که درصد زیادی در آب آلبالو وجود دارد.
ملاتونین هورمونی است که در غده صنوبری (پینهآل)- غده کوچکی در مغز- تولید می شود و به تنظیم چرخه خواب و بیداری در بدن کمک می کند.
مقادیر بسیار کمی از ملاتونین در غذاهایی مانند گوشتها، حبوبات، میوهها و سبزیها وجود دارد.